Über uns
Das Weingut Jäger und das Weingut der Stadt Bensheim stehen für gelebte Weintradition an der Hessischen Bergstraße – geprägt von Herkunft, Handwerk und Leidenschaft.
Unsere Weinberge liegen in den besten Bensheimer Lagen rund um den Kirchberg. Besonders die Lage Bensheimer Kirchberg mit ihren kalkhaltigen und mineralischen Böden sowie der optimalen Sonneneinstrahlung verleiht unseren Weinen ihren charakteristischen Ausdruck.
Ebenso prägend ist der Bensheimer Hemsberg, dessen warme, geschützte Lage und vielfältige Böden elegante, feinfruchtige und ausdrucksstarke Weine hervorbringt. Der Bensheimer Streichling steht für filigrane, finessenreiche Weine mit eigenständigem Charakter. Ergänzt wird dieses Lagenspektrum durch den Bensheimer Paulus, der mit seiner besonderen Exposition und seinem Mikroklima kraftvolle, zugleich ausgewogene Weine mit Tiefe und Struktur entstehen lässt.
Dieses Zusammenspiel unterschiedlicher Lagen ermöglicht es uns, die Vielfalt der Region in unseren Weinen erlebbar zu machen – von frisch und mineralisch bis hin zu kraftvoll und komplex.
Im Mittelpunkt unserer Arbeit stehen vor allem Riesling und die Burgundersorten, die das Terroir unserer Lagen besonders klar widerspiegeln. Jeder Jahrgang ist einzigartig und verlangt viel Fingerspitzengefühl – im Weinberg wie im Keller.
Heute führen Michael Jäger und sein Sohn Sebastian Jäger das Weingut gemeinsam in zweiter und dritter Generation. Mit Erfahrung, Innovationsgeist und einem hohen Qualitätsanspruch entwickeln sie das Weingut kontinuierlich weiter – stets im Einklang mit der Natur.
Die Arbeit in den Weinbergen erfolgt mit viel Handarbeit und Sorgfalt. Im Keller geben wir unseren Weinen die Zeit, die sie brauchen. In unserem historischen Gewölbekeller aus dem Jahr 1875 reifen sie unter idealen Bedingungen und entfalten ihre ganze Persönlichkeit.
Zum Weingut gehört auch die Weinstube Jäger, in der unsere Weine direkt erlebbar werden. In familiärer Atmosphäre verbinden sich hier Wein und regionale Küche – ein Ort, an dem unsere Philosophie auf genussvolle Weise spürbar wird.
Unsere Überzeugung ist klar: Die Lage bestimmt den Wein.
Wir verstehen uns als Begleiter vom Rebstock bis ins Glas – mit dem Ziel, die Einzigartigkeit jeder Lage authentisch zum Ausdruck zu bringen.
Und trotz der zentralen Lage sind es nur wenige Schritte bis in die Weinberge – dorthin, wo alles beginnt.